Ribes rubrum 'Blanche de Versailles' - Groseiller à grappes blanches

La Ribes rubrum 'Blanche de Versailles' est une variété de groseillier à grappes blanches.

C'est un arbuste fruitier originaire d'Europe. La variété 'Blanche de Versailles' est spécifiquement connue pour ses grappes de fruits blancs translucides qui mûrissent à la fin du printemps ou au début de l'été.

L'arbuste atteint généralement une hauteur d'environ 1,2 à 1,5 mètre. Il possède des branches dressées, ramifiées et épineuses. Les feuilles sont lobées, d'un vert clair et mesurent environ 5 cm de diamètre.

Les grappes de fruits de la variété 'Blanche de Versailles' sont pendantes et peuvent atteindre une longueur de 10 à 15 cm. Les baies sont rondes, de couleur blanche translucide et mesurent environ 1 cm de diamètre. Elles ont une saveur légèrement acidulée et sucrée, ce qui les rend idéales pour être consommées fraîches ou utilisées dans la préparation de desserts, de confitures et de gelées.

Il est généralement apprécié pour sa rusticité et sa capacité à bien s'adapter à différents types de sols. Il préfère les emplacements ensoleillés ou partiellement ombragés et nécessite un arrosage régulier pour une croissance optimale.

Cette variété de groseillier est souvent cultivée dans les jardins potagers ou les jardins d'agrément pour sa beauté ornementale et ses fruits délicieux.