Malus domestica 'Elstar' - Pommier en U

Les pommes 'Elstar' sont principalement consommées fraîches en raison de leur saveur agréable et de leur texture croquante.

Elles sont également utilisées pour la préparation de compotes, de tartes, de gâteaux, de jus de pomme et d'autres desserts.

C' est une variété polyvalente qui satisfait tant les gourmands que les jardiniers grâce à sa facilité de culture et à sa productivité.

Peau lisse, cireuse de couleur jaune or marbré de rouge. elle est riche en antioxydants et en fibres.

Pour un bienfait maximum il est préférable de ne pas les éplucher mais juste de bien les laver.

Ses fleurs blanches non parfumées sont mellifères.

Un éclaircissage est recommandé pour réguler la charge sur les branches.

Cette variété n'est pas sujette à l'alternance.