Origanum vulgare - Marjolaine sauvage

Voici quelques-unes des utilisations courantes de l'origan :

1. En cuisine : l'origan est couramment utilisé pour aromatiser les plats tels que les pizzas, les pâtes, les ragoûts, les salades, les sauces tomates et les viandes. Vous pouvez ajouter des feuilles d'origan séchées ou fraîches aux plats pour leur donner un goût piquant et parfumé.

2. En infusion : l'origan peut être infusé dans de l'eau chaude pour faire une tisane. Cette infusion est utilisée pour soulager les maux de tête, les douleurs menstruelles, les problèmes digestifs et les infections respiratoires.

3. En huile essentielle : l'huile essentielle d'origan est utilisée en aromathérapie pour stimuler le système immunitaire, soulager la douleur et l'inflammation, et pour lutter contre les infections.

Il convient de noter que l'origan doit être utilisé avec prudence, car il peut être allergène pour certaines personnes. De plus, l'utilisation excessive de l'huile essentielle d'origan peut être toxique, il est donc important de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser comme traitement médical.