Vitis vinifera 'Frankenthaler’'- Vigne

 Raisin :

• Les grappes de Vitis vinifera 'Frankenthaler' sont généralement de taille moyenne à grande, coniques et modérément compactes.
• Les baies sont assez grosses, rondes à légèrement ovales, avec une peau fine de couleur noir-violet à noir bleuté.
• La chair est juteuse, tendre, et offre une saveur douce, sucrée et légèrement musquée, ce qui en fait un excellent raisin de table.
• Les raisins peuvent être consommés frais, mais ils sont également utilisés pour produire des jus, voire pour le vin dans certaines régions.

Floraison et maturation :

• Le Frankenthaler est une variété qui fleurit tardivement, ce qui peut la rendre un peu plus résistante aux gelées printanières.
• La période de maturation est relativement tardive, ce qui la rend plus adaptée aux régions à longues saisons de croissance et climats chauds.
• La récolte a lieu en général fin septembre à octobre dans les climats tempérés.

Port et vigueur :

• Cette vigne a un port vigoureux, avec des sarments longs et flexibles, et des feuilles relativement grandes et découpées, caractéristiques de la vigne.
• Elle nécessite une taille régulière pour maintenir une bonne productivité et éviter que les grappes ne soient trop ombragées.

Exposition et sol :

• Le Vitis vinifera 'Frankenthaler' préfère une exposition en plein soleil, particulièrement dans les régions plus fraîches où un bon ensoleillement est nécessaire pour assurer une maturation optimale des fruits.
• Elle tolère différents types de sols, mais elle se développe mieux dans des sols bien drainés et légèrement calcaires. Un bon drainage est essentiel pour éviter les maladies racinaires et améliorer la santé globale de la vigne.

Résistance aux maladies :

• Bien que la variété Frankenthaler soit appréciée pour ses qualités gustatives, elle est connue pour être sensible aux maladies fongiques, notamment l’oïdium et le mildiou.
• Elle nécessite donc des traitements préventifs, en particulier dans les régions où ces maladies sont courantes.

Utilisations :

• Le raisin de Frankenthaler est principalement cultivé comme raisin de table, étant donné la qualité gustative des baies.
• Il est également apprécié pour la confection de jus de raisin sucré et, dans certaines régions, il peut être utilisé pour produire du vin, bien que ce ne soit pas sa vocation principale.

Rusticité :

• La variété est relativement rustique, mais elle est mieux adaptée aux climats chauds et tempérés, où les longues saisons de croissance permettent une maturation complète des baies.
• Dans les régions froides, la vigne peut être sujette aux gelées tardives qui peuvent affecter les jeunes pousses.

En résumé :

Le Vitis vinifera 'Frankenthaler' est une ancienne variété de vigne noire, réputée pour produire des raisins de table charnus et savoureux, avec une belle couleur noir-violet. Bien qu'elle soit sensible aux maladies, elle est très prisée pour ses qualités gustatives et est souvent utilisée pour la consommation en frais ou pour la production de jus.